Karpuz ve sago uygulaması 1 Karpuz ve sago hazırlayın.
2 Karpuzu soyun, bir çatalla çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Karpuz küplerini bir mutfak robotuna koyun ve meyve suyuna sıkın, süzün ve geniş bir kaseye koyun.
4 Tencereye su koyup kaynatın, sago ekleyin, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 20-25 dakika pişirin.
5 Sago şeffaf olduğunda ve ortasında sadece küçük beyaz bir nokta kaldığında, ocağı kapatın, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin.Sago tamamen şeffaf hale geldiğinde, bir ağ elek ile alın ve birkaç kez soğuk suya geçirin.
6 Sagoyu karpuz suyuna dökün ve en az 15 dakika ıslatın.
