pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, domates sosu, esmer şeker, 2 yemek kaşığı, biber, tarçın, sarımsak, soya sosu, mandalina kabuğu, susam Wuxi sosunda yedek kaburga nasıl yapılır 1 Biber, anason, sarımsak, mandalina kabuğu, yağ 2 Soya sosu, domates sosu, tuz, esmer şeker 3 Kısa domuz pirzolası, yıkayın, 20 dakika şarap suyunda pişirin 4 Pişirme şarabına batırılmış kaburgaları suyla durulayın, ardından suyu kontrol edin. 5 Tencereye az miktarda yağ konur! Biber anasonlu tarçını kızartın. 6 Baharat kızartıldıktan sonra 7 Su kontrollü pirzolalara dökün ve kızartın 8 Kaburgaları renk değişene kadar kızartın 9 Diş sarımsağı dökün ve mandalina kabuğuyla kızartmaya devam edin 10 Kaburgalar biraz altın olana kadar kızartın, ardından sosu dökün 11 Sosu ve pirzolayı eşit şekilde karıştırın 12 Ardından sıcak su ekleyin 13 Büyük ateş kaynadıktan sonra küçük ateşe geçin 1440 dakika ile bir saat arasında pişirin 15 Pilav sırasında yapışmasını önlemek için ters çevirin. 16 Kaynattıktan sonra çorbayı ekleyin ve biraz susam ekleyin 17 Tavadan çıkmak için susam tohumlarını eşit olarak karıştırın 18 Tabağa servis