Malzemeler
Sığır Eti
550 g
Patates
1 parça
havuç
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, beyaz şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Kızarmış sığır filetosu - güzel bir tada sahip sığır filetosu haşlama yöntemi 1 Rozbifi yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Sığır filetosu soğuk suyu bir tencereye koyun ve kanı çıkarmak için kaynatın.
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4 Rozbifi dökün ve eşit şekilde kızartın.
52 yemek kaşığı beyaz şarap ekleyin,
62 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu ve bol miktarda kaynar su ekleyin Kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 2 saat pişirin (kurumasını önlemek için ateşi izleyin)
7 Havuç ve patatesleri soyup ocak parçaları halinde doğrayın
8 Havuç ve patates ekleyin, tencereyi kapatın ve 10 dakika pişirin, tadına uygun miktarda kaya şekerini ekleyin.
-
- İstiridye Soslu Patlıcan
-
- Domates ve Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli sığır filetosu
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- At nalı kek
-
- Wuxi Sos Yedek Kaburga
-
- Deniz Hıyarı Darı Yeşil Sebze Lapası
-
- Haşlanmış patlıcan
-
- Sarımsaklı Siyah Fasulye Baharatlı Sos
-
- Turşu Tavuklu Turta
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Çiğ Yumurtalı Puding
