Süper çıtır peynirli kurabiyeler (krem peynir tüketimi) - Yemeği
Ham maddeler resimde gösterilmiştir. Tereyağının krem peynire oranı uygun şekilde ayarlanabilir. Tüm malzemeleri oda sıcaklığına getirin.
Tereyağı ve krem peynir yumuşar, depresyon derecesine kadar bastırır. (Mikrodalga fırın kullanarak bir dakika buz çözebilir, istediğiniz zaman gözlemleyebilir ve asla sıvıya dönüşmeyebilirsiniz.)
Elektrikli yumurta çırpıcısını doğrudan dövmeyin, önce pençe ile birkaç kez bastırın.
Düşük hızda tüy.
Şekeri ekleyin ve pudra şekeri tamamen emilene ve hacim genişleyene kadar yüksek hızda çırpın.
Havzayı ortada ve uçta kapatmak için bir spatula kullanın, böylece daha eşit bir şekilde gönderilebilir.
Çırpılmış kremayı iki porsiyon halinde ekleyin, her seferinde tamamen entegre olana kadar yüksek hızda karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin. Düşük glütenli un veya kek unu olmalıdır. Sıradan un çok sert olacak ve gevrek olmayacaktır.
Mısır nişastasını ve tuzu dökün.
Kes ve karıştır: Spatula, hamurun ortasından keser, dibe doğru uzanır ve ardından bileği alt hamuru çevirmek için çevirir. (Dairesel karıştırma kaburgalara neden olur! Kesin ve karıştırdığınızdan emin olun!)
Hamuru keserken ve karıştırırken kaseyi çevirin. Bu, yarı tamamlanmış durumdur.
Hiç kuru toz kalmayana kadar kurabiye hamuru hazırdır. Şu anda fırın 160 derecede önceden ısıtılabilir.
En sevdiğin dekorasyon ağzını kullan. Resmi kullandım. Sıkma poşeti yoksa, tek kullanımlık gıda poşetleri de mevcuttur.
Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisinde ısırık büyüklüğünde sıkın. Önceden ısıtılmış fırına koyup 160 ° C'de 20 dakika pişirdikten sonra kurabiyenin yüzeyi ve tabanı renklendirilir.
gerçekleştirmek. 18 dakika pişirdiğinizde renk derecesini kontrol edin. Renkli olanları çıkarın ve renksiz olanları kavurmaya devam edin.
Bir ısırık çok güzel kokulu. Kızartma ve yemek yiyordum ve neredeyse bütün bir tabağı bitiriyordum.
Tamamlanmış ürün. Oda sıcaklığında mühürlenmiş ve saklanmış, drama atıştırmalıklarını kovalayın!
