Malzemeler
Sonbahar kulak
20 g
Yuba
100 gram
Domuz göbeği
100 gram
Yağ, tuz, 1 çay kaşığı tavuk özü, 1/2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı Laoganma, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, sarımsak, uygun
Yuba sonbahar kulaklı kızarmış domuz eti 1 Yuba ve yuba 8 saatten fazla soğuk suda bekletilir ve yuba bölümler halinde kesilir
2 Islatılmış sonbahar kulakları ve yuba 1 dakika sıcak suda beyazlatılır, sonra süzülür ve bir kenara bırakılır.
3 İnce dilimlenmiş domuz eti, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
4 Tencereye sıvı yağı koyun, domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın
5 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, hafif soya sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
6 Sıcak mantarı ve yuba'yı dökün ve kızartın
7 Tuz, tavuk özü ve eski vaftiz annesini ekleyin, tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırın ve kızartın
-
- Domates, Yumurta, Yeşil, Deniz Hıyarı Erişte
-
- Kabaklı Mantarlı Kıyılmış Domuz Eti
-
- Kaya Şekeri Alıç
-
- Karides Yağlı Pirinç Amaranth
-
- Karides kızarmış asılı kavun
-
- Patates Kaburga Marine Yumurta
-
- Kişniş Bonfile
-
- Domuz Kaburga ve Havuç Çorbası
-
- Domuz Kaburga Papaya Çorbası
-
- Biber kokulu tuzlu fıstık
-
- Mevsimlik Sebzeli Domuz Kaburga Çorbası
-
- Mangalda Domuz Kaburga
