Malzemeler
Karidesler
12
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, istiridye sosu, 2 çay kaşığı, birinci sınıf soya sosu, 3 çay kaşığı, şeker, 1 çay kaşığı, balzamik sirke, 1 çay kaşığı, rendelenmiş zencefil, biraz patates nişastası, 30 gr, 20 gr su
Karidesler zengin çiçeklerle nasıl yeniden birleştirilir 1 Karidesleri yıkayın ve karidesleri ve bacaklarını kesin
2 Makasla karidesin kuyruğundan karidesin başı durana kadar kesin, ardından karidesin karnından kesin
3 Karides sosislerini ortadan kaldırın
4 Temizle
5 Uygun miktarda tuz serpin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
6 yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil
72 tatlı kaşığı istiridye sosu, 3 tatlı kaşığı kaliteli soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı balzamik sirkeyi karıştırın.
830 gram patates nişastası, 20 gram su ile ince bir su nişastası macunu
9 Su nişastasını marine edilmiş karidese dökün
10 Ayarlanmış dökülen sosu küçük bir tencereye koyun, ocağa koyun, zencefili tencereye koyun, ateşi hemen kapatın ve bir kenara koyun
11 Tavayı sobaya koyun, karidesleri kızartmak için uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, su nişastası ile kaplanmış karidesleri tek tek yağ tavasına koyun.
12 Altın rengi olana kadar kızartın ve hemen alın
13 Tabağa yerleştirin
14 Düzgün düzenleyin ve ayarlanan suyu karideslerin üzerine dökün.
15 bitmiş ürün
-
- Ekşi Bambu Filizi ile Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Eti
-
- New Orleans Izgara Kanatları
-
- İstiridye Soslu Tavuk Şiş
-
- Çift Biber Flammulina
-
- Yam ve soğuk
-
- Üç ipek salata
-
- Balkabağı bıçağı kesimi
-
- Mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Baharatlı Kızarmış Kalamar
-
- Bambu filizleriyle dilimlenmiş tavuk
-
- Patatesli kek
-
- Bakla Salatası
