Enoki mantarı
200 g
Acı biber
2 parça
Doğranmış biber
50 gram
Aksesuar 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sarımsaklı pirinç 2 tane Çift biberli enoki mantarı uygulaması 1 Gerekli malzemeler: enoki mantarı, keskin biber. 2 Sarımsakları kesin ve bir kenara koyun. 3 Sivri biberleri yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin. 4 Enoki mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde ayırın. 5 Tencerede kızgın yağa sarımsakları koyup soteleyin. 6 Acı biberleri ekleyin ve kavurun. 7 Enoki mantarlarını ekleyin. 8 Uygun miktarda soya sosunu dökün. 9 Bir tutam tuz ekleyin. 10 İyice karıştırın ve servis yapın. 11 Kıyılmış biberi tencereye dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 12 Kızarmış enoki mantarlarının üzerine sürün.