Malzemeler
Taze kalamar
3
Yardımcı maddeler: Doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda taze soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda MSG, doğru miktarda soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda küçük biber, doğru miktarda
Baharatlı kızarmış kalamar yöntemi 1 Kalamarın iç organlarını çıkarın ve yıkayın
2 Tencereye koyun ve haşlayın, kalamar sarılıp sertleştirilebilir.Kalamarın taze olmaması için çok uzun süre haşlamayın
3 Soğuduktan sonra parçalayın ve bir kenara koyun
4 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı kesin ve bir kenara koyun.
5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin ve kırmızı biber yağının patlamasını bekleyin
6 Kıyılmış kalamar tekrar koyun
7 Yurtdışına çıkmadan önce yarım litre taze soya sosu, pişirme şarabı, tuz, meyve suyu ve MSG koyun.
-
- Patatesli kek
-
- Bakla Salatası
-
- Kızarmış yığın
-
- Baharatlı Domuz Karaciğeri
-
- Lahana turşulu doğranmış tavuk
-
- Siyah pirinç buharda pişirilmiş kek
-
- Şuruplu Alıç
-
- Soya sütü makine versiyonu zencefil ve hünnap çayı
-
- Kaburga Pirinç Kek
-
- Salatalık Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Zongzi
-
- Kış Kavunlu Siyah Mantarlı Domuz Kaburga
