Malzemeler
Tavuk
1500 g
mantar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, büyük miktar, kuru kırmızı biber, 2 kaya şekeri, doğru miktarda
Mantarlı tavuk nasıl pişirilir 1 Tavuğu eritin
2 Küçük parçalar halinde doğrayın
3 Yağı almak için tavuk yağı kısmını tencereye koyun ve kalan artıkları atın.
4 Kaya şekerini koyun ve şeker rengini kızartın
5 Köpürene kadar kızartın.
6 Tavuğu ekleyin ve kavurun
7 Bir süre kavurun, renk katın, malzemeleri artırın, soğan, zencefil ve sarımsağı kavurmaya devam edin
8 Mantarları ıslatın, mantar suyunu atmayın, süzdükten sonra bir tencereye dökün ve kaynatmak için suyu ekleyin.
9 Kızarmış tavuğu bir tencereye dökün, yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin, bir saat pişirin, mantarları ekleyin ve 20 dakika daha pişirin, tuzla baharatlayın ve tadını çıkarın
10 Tabağa koyun, bu büyük tavuk ayaklarına bakın, yeterince şişman
-
- Bambu filizleriyle dilimlenmiş tavuk
-
- Patatesli kek
-
- Bakla Salatası
-
- Kızarmış yığın
-
- Baharatlı Domuz Karaciğeri
-
- Lahana turşulu doğranmış tavuk
-
- Siyah pirinç buharda pişirilmiş kek
-
- Şuruplu Alıç
-
- Soya sütü makine versiyonu zencefil ve hünnap çayı
-
- Kaburga Pirinç Kek
-
- Salatalık Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Zongzi
