g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çilek Reçelli Pasta Rulosu - Yemeği

"Bazen biraz tatlılık istiyorum ve kalorilerin çok yüksek olmamasını istiyorum ~ reçel ile dolu bir kek yaptım ~" Malzemeler

Yumurta 5
Mısır yağı 50 gram
Süt 50 gram
Düşük glütenli un 50 gram
Pudra şekeri 50 gram

Aksesuarlar

çilek reçeli Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve fırını önceden 170 derece ısıtın.
2 yumurta akı ve yumurta sarısı ayrılmış, bir kenara koyun
3 Tamamen emülsifiye etmek için mısır yağına süt ekleyin
4 Elenmiş düşük glütenli unu bölümler halinde 3. adıma ekleyin ve Z şeklinde iyice karıştırın; kuru toz yoksa hazırdır.
5 Yumurta sarılarını ekleyin ve iyice karıştırın
6 Karışık yumurta sarısı ezmesi bir kenara
7 Beze yapın ve üç kez şeker ekleyin. Elektrikli çırpma teli, yüksek hızda çok sayıda balık gözü kabarcığı yapar, 1/3 ince şeker ekleyin
8 Yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin, yumurta beyazları biraz incelir, kalan ince şekerin yarısını ekleyin
9 Çırpma telinin dövüldüğü yerde belirgin çizgiler var, kalan tüm ince şekerleri ekleyin ve ince şeker tamamen emildikten sonra beze düşük hızda ayırın
10 adet dövülmüş beze, pürüzsüz ve narin, çıkarılabilir
11 Kıyılmış beze, yumurta sarısı ezmesi ile iki kez karıştırın ve fırın tepsisine dökün
12 Bir spatula ile pürüzsüz hale getirin, iki kez çalkalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın
13 Kek tabanını açın ve uçlarını kesin
14 Uygun miktarda reçel alın ve tüm kek tabanına yayın
15 Yavaşça sarın ve sarın ve dondurmak ve şekillendirmek için buzdolabına koyun.

İpuçları

1. Yağ ve suyun tam olarak emülsifiye edilmesi pastanın başarısının anahtarıdır. 2. Yumurta sarısı ezmesini Z şeklinde karıştırın ve iyice karıştırın, glüteni önlemek için daire şeklinde karıştırmayın 3. Kek embriyolarının olgun olup olmadığına karar vermek için, renklendirme iyi olduğunda ve zaman yaklaşık aynı olduğunda, fırını açın ve kek embriyolarına hafifçe vurun Hışırtı, birkaç dakika daha pişirmeniz gerektiğini gösterir. 4. Kişisel zevkinize göre reçel veya bal koyun.

Ev yapımı nuga

Yulaf Ezmeli Yoğurt Meyve Kepçe