g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus Kökü Mısır Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği

"Lotus kökü ve mısır kaburga çorbası tonik bir çorbadır. Üç malzeme birlikte haşlanır. Besleyici, hafif ve lezzetlidir. Domuz kaburga besleyici yin, nemlendirici kuruluk, besleyici öz ve kan etkisine sahiptir; mısır düz, tatlıdır, Mideyi ve iştah açıcı, ciğerleri yenileyici ve kalbi sakinleştirici, rutubeti ve ısıyı temizleme, karaciğer ve safra kesesini teşvik etme, yaşlanmayı geciktirme vb. İşlevleri vardır. Kanseri önlemede, kolesterolü düşürmede ve beyni güçlendirmede belirli etkileri vardır; Kan ve kasları beslemenin etkisi. " Malzemeler

domuz kaburga 400 g
Lotus kök 2 bölüm
Mısır 1 parça
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Acı biber Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Şeker Doğru miktar

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı yıkayın ve az miktarda acı biber kurutun (baharatlı yiyecekleri sevenler için lütfen)
2 pirzola doğrayın ve yıkayın.
Bir tencereye 3 pirzolayı soğuk suya koyun, az miktarda pişirme şarabı ilave edip suyu kaynatın, 3 dakika kaynatın, kar köpüğünü suyla yıkayın.
4 Haşlanmış pirzolayı düdüklü tencereye koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve sirke ekleyin ve 10 dakika pişirin.
Lotus kökünü ve mısırı yıkayın.
6 Lotus kökünü ve mısırı parçalara ayırın.
7 Nilüfer kökü ve mısırı bir düdüklü tencereye koyun, yeşil soğanları düğümleyin, uygun miktarda tuz ve biraz şeker ekleyin, üzerini buharla kapatın ve 8 dakika pişirin.
8 Kapağı açın, yeşil soğan düğümlerini çıkarın ve bir kaseye aktarın. Çorba hafif ve lezzetli