Yam Haşlanmış Tavuk Çorbası - Yemeği
"Bugün bu tavuk çorbasını pişirmek için yam yam kullandım, çünkü yam yam eti nispeten sıkı ve serttir. Suda uzun süre kaynatılabilir ve tadı kuru ve tatlıdır, bu nedenle özellikle çorba için uygundur. Ve çok besleyici. " Malzemeler
- Çim Tavuğu 400 g
- tatlı patates 350 g
- Wolfberry 8 g
- tuz 3g
- zencefil 3 dilim
- Arpacık soğanı 1
- Şarap pişirme 20 g
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: yerel tavuk, tatlı patates
-
2 dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan düğümü ve kurt üzümü
-
3 Tavuğu yıkayıp parçalara doğrayın, 10 gr pişirme şarabını soğuk su altında bir tencereye dökün ve 2-3 dakika kaynatın.
-
4 Beyazlatılmış tavuk kanadını çıkardıktan sonra temiz suyla durulayın, kan köpüğünü durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın
-
5 Suyun 2 / 3'ünü elektrikli tencereye dökün, tavuk kanadı, zencefil dilimleri, yeşil soğan budakları ve 10 gr pişirme şarabı ekleyin ve tencereyi kapatın
-
6 Gücü açın, kontrol panelindeki "Menü" düğmesine basın, "Tavuk ve Ördek Çorbası" işlevini seçin, tadı "zengin" ve pişirme süresi 2 saat 30 dakikadır.
-
7Pişirme süresini 2 saate ayarlayın, "başlat" düğmesine basın
-
81 saatlik pişirme süresi kaldığında, ipliği soyun, yıkayın, bir ocakta kesin ve suya batırın (ipliğin oksitlenmesini ve renginin solmasını önlemek için bir dilim limon veya biraz beyaz sirke döküyorum).
-
9 Pişirme süresinin bitmesine 40 dakika kaldığında, yam küplerini ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-
105 dakika kaldığında
-
11 Yıkanmış kurt üzümü koyun ve pişirmeye devam edin
-
12 "Dididi ..." sesi duyulana kadar, kontrol paneli ısı koruma durumunu gösterir ve çorba hazırdır.
-
13 "İptal" düğmesine basın, gücü kapatın, tadına tuz ve beyaz biber ekleyebilirsiniz.
-
14 Bir tencere besleyici ve lezzetli sağlık çorbası hazır, servis ettikten sonra yavaş yavaş tadını çıkarın!
