Malzemeler
pirzola
500 g
Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
yeşil biber
2 parça
bira
500 ml
Aksesuarlar: İstiridye sosu, tuz, soya sosu, kızarmış soya sosu, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, defne yaprağı, sanna, darı biberi ve biber
Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası 1 Kurutulmuş bambu filizleri tamamen ıslatılır. Islattıktan sonra 200 gram kurutulmuş bambu filizi kullanın.
2 Baharatlar hazırlayın: koyu soya sosu, kızarmış sos, istiridye sosu, kaya şekeri, bira.
3 Yeşil soğanı büyük parçalara ayırın, zencefili dilimleyin ve kenara koyun. Baharat paketine Sannai, defne anasonu ve darı biberini koyun.
42 adet yeşil biberi yıkayın.
5 Elinizle büyük parçalara ayırın.
6 Kaburgaları 30 dakika pirinç suyunda bekletin.
7 Hortumdan su ile durulayın.
8 Emici kağıdın üzerine koyun ve suyu silmek için iki emici kağıt kullanın.
9 Elektrikli bir fırın tepsisinde ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, pirzola koyun, kapağı örtün ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
10 Kaburgaları kızartın, bir güveç içine koyun, koyu soya sosu ve kızarmış soya sosu dökün, taze soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin.
11 Pirzolaları renklenene kadar orta ateşte kızartın.
12 Kurutulmuş bambu filizlerini koyun.
13 İstiridye sosu, kaya şekeri ve birayı ekleyin. Malzeme çantasını birlikte güveç içine koyun.
14 Ateş kaynıyor.
15 Güveçin üzerini kapatın ve 1 saat pişirin.
16 O zaman ateşin çorbayı kapatma vakti geldi.
17 Çorba neredeyse hazır, üzerine yeşil biber ve biraz tuz ilave edin. Isıyı kapatın.
18 Güveçte kalan ısıyı yeşil biberleri yeşil biber kırılıncaya kadar karıştırmak için kullanın.
19 Kaplama ve servis. Bu yemeği öğlen yeni yaptım ve çok lezzetliydi.
-
- Lezzet kızarmış pilav
-
- Soya fasulyesi keki
-
- Sarımsak ve Soğan Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Ev pişmiş pilav
-
- Kestaneli Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış köfte
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Çift biberli kızarmış glüten
-
- Gül Kırmızı Hurma Çayı
-
- Soğanlı kızarmış mantar
-
- Pancake pırasa kutusu # Çok etkili bakım kazanmak için tek hareket #
-
- Ev Yapımı Küflü Tofu / Kırmızı Tofu
