Pirinç
200 g
Aksesuarlar: 50 gr pastırma, 30 gr, 30 gr, soğan, 30 gr, salatalık, 50 gr, bitkisel yağ, 1 yemek kaşığı tuz, uygun Ev yapımı yağlı pirinç uygulaması 1 Pirinci önceden iki saatten fazla ıslatın. Islatılmış pirinci 25 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 2 Tüm malzemeleri ince granüller halinde kesin. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce doğranmış soğanı soteleyin, kürekle tavanın kenarına doğru kürekleyin, ardından küp küp doğranmış ve güzel kokulu doğranmış pastırmayı güzel kokulana kadar kızartın. 4 Pirinci dökün ve pirinç tamamen pişene kadar kızartın. 5 Son olarak, küp salatalıkları içine uygun miktarda tuz koyun ve eşit şekilde karıştırın.