Ev yapımı Sarımsak Kaburga - Yemeği
"Domuz kaburgaları, yüksek kaliteli protein ve esansiyel yağ asitleri açısından zengindir ve demir eksikliği anemisini iyileştirebilen demir emilimini teşvik etmek için heme (organik demir) ve sistein sağlar; ancak, domuz etindeki zayıf kolesterol içeriği nedeniyle Yüksek, bu nedenle obez kişiler ve kan lipidleri yüksek olan kişiler daha fazla yememelidir. Sarımsak, "geniş spektrumlu bir antibiyotik" olarak bilinir, çünkü sarımsak uçucu yağında bulunan allisin, bariz anti-enflamatuar ve sterilize edici etkilere sahiptir ve patojenler ve parazitler üzerinde iyi bir öldürücü etkiye sahiptir. Kaburga ve sarımsak birlikte yapılır, bu sadece sağlığı korumakla kalmaz, aynı zamanda tadı da çok lezzetlidir. " Malzemeler
- Orta sıra 2000 g
- Sarımsak 20 adet
- Yumurta 2 parça
- Galeta unu 250 g
- Acılı erişte 15 g
- biber 5 g
- Şarap pişirme 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz pirzolalarını yıkayın ve 15 cm'lik parçalar halinde doğrayın, sarımsakları soyun ve sarımsak ezmesini kesin.
-
2 Sarımsağı, pişirme şarabını, tuzu, karabiberi ve acı noodle'ı kaburgalara koyun ve 4 saatten fazla marine edin.
-
3 Yumurtaları bir kasede çırpın, çubuklarla karıştırın, ardından marine edilmiş kaburgaları yumurta sıvısına sürükleyin ve galeta unu ile sarın.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun (kaburgaları kapatabilirsiniz.)% 70 sıcakken kaburgaları koyun ve yaklaşık 7-8 dakika kızarana kadar kızartın, alıp servis yapın.
-
5 Daha sonra yağı tavaya indirin, kıyılmış sarımsağı soteleyin ve kaburgaların üzerine serpin.
İpuçları
Sarımsakları kızartırken yağ çok fazla olmamalı, ısı yüksek olmamalı ve yağın sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde sarımsak lapa gibi olur. Sarımsaklı İstiridye
önceki
Mevsim Sebzeli Izgara Tavuk
Sonraki
