Sade ve lezzetli el yapımı siyah susam ezmesi - Yemeği
"Siyah susam ezmesi yemeyi seviyorum ve birkaç yöntem denedim. Bugünün tarifi basit ve lezzetli ve herkese tavsiye ederim." Malzemeler
Su değirmeni yapışkan pirinç unu 30 g
Tavada kızartılmış siyah susam 50 gram
Aksesuarlar
soğuk su 240 g
şeker 20 g
Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Siyah susamı ve yapışkan pirinç ununu blendere koyun.
2 Toz halinde karıştırın.
380 gram su dökün.
4 Bir blender ile iyice karıştırmaya devam edin.
5 Karıştırılan macunu süt tavasına dökün.
6 Daha sonra karıştırıcıya 160 gram soğuk su ekleyin ve birkaç saniye karıştırın ve süt kabına dökün.
7 Bu adım, karıştırıcıda kalan malzemeleri boşa harcamamak ve ayrıca karıştırıcıyı temizlemektir.
8 Küçük bir tencereye 20 gram şeker koyun, orta-kısık ateşte ısıtın ve siyah susam macunu kalınlaşana ve hamurun ortasında ısınmayı durdurmak için büyük baloncuklar oluşana kadar sürekli karıştırın.
Bugün yağmur, rejime bir kase el yapımı siyah susam ezmesiyle başlayın!
İpuçları
1. Şeker miktarı kendi zevkinize göre ayarlanabilir. 2. Susam hamurunu ısıtma ve karıştırma işlemi sırasında hamurun çok kalın olduğunu hissederseniz, su miktarını kendiniz artırabilirsiniz.