1. Una maya, şeker ve su ekleyin ve pürüzsüz, yapışmaz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, boyutu iki katına çıkar ve iç yapısı peteklerle doludur.
2. Erişteleri uyandırdıktan sonra, erişteleri orijinal boyutuna gelene kadar tüketmek için tekrar yoğurun, ardından bunları şeritler halinde yuvarlayın, kaba bir bez veya plastik sargı ile örtün ve 10 dakika dinlenin.
3. Kalınlığı yaklaşık 3 mm olan bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
4. Bir kat yemeklik yağ sürün, tadı için eşit miktarda yenilebilir tuz serpin ve ardından eşit miktarda kuru un serpin.
5. Şekilde gösterildiği gibi kesin.
6. Şekilde gösterilen sırayla tek tek üst üste koyun
7. Tekrar bir daireye yuvarlayın.
8. 5 mm kalınlığında yuvarlak bir pastanın içine eşit şekilde yuvarlayın
9. Buharlı pişiriciyi koyun, 10 dakika dinlendirin ve ardından ateşi başlatın ve 20 dakika buharda pişirin.
10. Bu buharda pişirilmiş lazanyadır
11. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın ve yağı fırçalayın, buharda pişirilmiş milföy hamurunu koyun ve yüzeyi başka bir yağ tabakasıyla fırçalayın.
12. Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin
13. Biraz soğumaya bırakın ve en sevdiğiniz boyutta kesin.
14. Çizim tamamlandı
15. Say, kaç kat var? Haha.