Kısa Kaburga ve Barbunya ile Kızarmış Erişte - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın: taze erişte, pirzola, barbunya
2. Kaburgaları haşlayın ve iyice yıkayın
3. Tencerede yeşil soğanı ve zencefili karıştırarak kavurun, kaburgaları ekleyin ve birkaç dakika kavurun, Yipin Xiantian ekleyin
4. Barbunyayı koyun, biraz tuz, on üç güzel kokulu sebze ekleyin, iki ila üç dakika karıştırın, tencereye bir kase su dökün
5. Taze erişte, biraz susam yağı, biraz taze, karıştırın
6. Erişteleri tencerede kaburgaların üzerine eşit şekilde yayın, tencereyi örtün, kaynattıktan yaklaşık 8 dakika sonra, erişte ve sebzeleri yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın ve bir süre karıştırmaya devam edin.
7. Erişte ve sebzeler pişirilir, çünkü Yipinxian tuzludur, bu nedenle eriştelerin fazladan tuza ihtiyacı yoktur.
8. Lezzetli pirzola ve barbunyada pişirilmiş erişte hazır
