New Orleans Izgara Pizza - Yemeği
1. Önce tavuk göğsünü işleyin
2. Yıkadıktan sonra New Orleans baharatını ekleyin
3. Bir dakika boyunca nazikçe ovalayın ve yoğurun, buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin
4. Kekin altını tereyağı hariç ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma programını başlatın
5. Hamuru yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin
6. Genişletme aşamasına kadar yoğurun, ardından tavukla birlikte buzdolabına koyun, buzdolabında saklayın ve gece boyunca mayalayın
7. Pizza sosu yapmaya hazır
8. Soğan, havuç, sarımsak, kıyma, domates ve mantar
9. Tavaya biraz yağ koyun ve mantarları kızartın
10. Üzerine kalan yağı kullanın, soğanı ve sarımsağı kavurun
11. Havuçları ekleyin ve birlikte kızartın
12. Domatesleri kesildiğinde ekleyin ve kırmızı yağ çıkana kadar karıştırın
13. Bir kase su ekleyin ve kaynatın
14. Tencereye şeker, tuz, karabiber, kekik yaprağı ve fesleğen yapraklarını birlikte koyun.
15. Nem kuruyana kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun
16. Marine edilmiş tavuk göğsünü 180 derece fırına koyun ve on dakika pişirin
17. Ortada bir kez arka tarafı çıkarın ve on dakika daha devam edin
18. Yedekleme için dilimleme
19. Mayalanmış hamuru iki porsiyona bölün, havalandırın, yuvarlaklaştırın ve on dakika dinlenin.
20. Pizza tepsisine bir porsiyon alın ve avucunuzun içiyle bastırın
21. Pizza tabağına uyan boyuta basın ve havayı delmek için bir çatal kullanın
22. Bir kat pizza sosu yayın
23. Bir mozzarella tabakası yayın
24. Tavuk göğsü ve mantarları koyun
25. İki yüz derece on beş dakika boyunca önceden ısıtılmış fırına başka bir mozzarella tabakası koyun
26. Bu renk çekici mi? Bu tür kolayı seviyorum (~ ) ~
