Taiping sodadan daha gevrek olan şekersiz bir atıştırmalık Chi aromalı Melaleuca soda krakerleri (yeşil soğan aroması) - Yemeği
Sodalı bisküvi yemeyi her zaman sevmişimdir. Annem şeker hastasıdır. Yenebilecek çok az hamur işi vardır. Pek çok kez sodalı bisküvi yaptım. Bu sefer nihayet çıtır çıtır yaptım ve kendimi çok lezzetli hissediyorum! Anahtar sıfır eklemedir, kesinlikle sağlıklıdır! Ebeveynler için atıştırmalıklar yapalım! Malzemeler: sıradan un 100 gram Mısır yağı 25 g Kuru maya 1,5 g tuz 1 g Süt 30 g Su Yaklaşık 20g karbonat 0,5 g Yardımcı malzeme: Zhixiang tarifi: un 30 g Mısır yağı 12 g Kara Susam 8 g tuz 1 g Aksesuarlar: Yeşil Soğan Tarif: Un 30 g Beyaz susam 8 g Mısır yağı 16 g tuz 1 g Kıyılmış arpacık 30 g
Aşama 1
Ana malzemeleri bir top halinde yoğurun, olabildiğince pürüzsüz ve yumuşak yoğurun ve ılık bir yerde büyüklüğünün 1,5 katı kadar fermente edin.
Adım 2
Yardımcı malzemeleri kullanmak için bir kurabiye hamuruna yoğurun
Aşama 3
Oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın
4. adım
Ortada her iki tarafı katlayın
Adım 5
İnce dilimlere çevirin
6. Adım
4. ve 5. adımları en az üç kez tekrarlayın, hamur işini ince dilimler halinde yuvarlayın ve hamurun yan tarafına koyun.
7. Adım
Kurabiyenin bir tarafını sarın, 4. ve 5. adımları en az üç kez tekrarlayın
8. Adım
Köşeleri çıkarın, eşit büyüklükte ince dilimler halinde kesin, yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın, hamuru düz bir şekilde yayın, her dilimi hafif tuzlu suyla fırçalayın ve delikleri bir çatalla eşit şekilde çatallayın ve 20 dakika bekletin
9. Adım
Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin, bisküvileri kalay folyo ile kaplayın, kalay folyoyu çıkarın ve renklendirmesi için 5 dakika pişirin Her fırının sıcaklığı farklıdır, kendiniz ayarlayın.
10. adım
Yeşil soğan kadar lezzetli
