Kuşkonmazlı kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz karaciğeri Doğru miktar
- Kuşkonmaz Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karaciğeri yıkayın, ince dilimler halinde kesin, kar köpüğünü akan su ile durulayın, suyu boşaltın, zencefil, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
2 Kuşkonmazı dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın.
-
3 Tencereye yağı koyun, domuz ciğerini ekleyin, rengini değiştirmek için kızartın ve servis yapın, tencereyi yıkayın.
-
4 Kuşkonmazı bir tencerede haşlayın ve soğuk suyu alın.
-
5 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokana kadar soteleyin.
-
6 Kuşkonmaz ekleyin ve yüksek ateşte kavurun.
-
7 Karaciğeri ekleyin ve kızartın, tadına tuz ekleyin.
-
Potun 8'i.
Sarımsaklı marul
önceki
Yam ile kızarmış kereviz
Sonraki
