Malzemeler
Sığır Eti
500 g
domates
2 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, frenk soğanı, sarımsak, yıldız anason, tarçın, mandalina kabuğu, çimen meyvesi, biber, şeker, hafif soya sosu, susam yağı, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Domatesli dana eti nasıl pişirilir 1 Tüm ana malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefil, soğan, sarımsak ve biraz baharat hazırlayın.
3 Sığır filetosu ve zencefili tencerede soğuk su altında yıkayın, su kaynadıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve iki dakika pişirin.
4 Elektrikli düdüklü tencereyi üç kase suya koyun, sığır filetosunu soğuk suyla durulayın ve içine koyun.
5 Baharat, zencefil, soğan ve sarımsağı ekleyip 10 dakika bastırın.
6 Preslenmiş sığır filetosunu daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin.
7 Domatesleri soyun, büyük parçalara ayırın ve sarımsakları doğrayın.
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak granüllerini tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
9 Tavada domatesleri kızartın.
10 Rozbif ekleyin ve kavurun.
11 Uygun miktarda tuz, şeker, karabiber, hafif soya sosu ve susam yağı ekleyin.
12 Büyük bir kase sığır filetosu çorbası ekleyin, kapağı açın ve yaklaşık beş dakika pişirin.
-
- Fasulye lor soslu buharda pişmiş küçük sarı şarlatan
-
- Baharatlı kızarmış istiridye
-
- Tang Bao
-
- Baharatlı Kalbur Fasulye Lor
-
- Soğuk Vietnam Pirinç Kağıt Şehriye
-
- Sebzeli makarna
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Lao Gan Ma buharda pişirilmiş sarı şarlatan
-
- Soya sosu
-
- Kızarmış karides
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış tofu
-
- [Çocuk Yemeği] Baharatlı Yengeç
