Beyaz Turp Deniz Tarağı Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
Malzemeler
turp
300 gram
Deniz tarağı
100 gram
Domuz kemiği
500 g
Aksesuarlar: 1 parça zencefil, tuz, doğru miktarda, doğru miktarda pişirme şarabı
Beyaz turp deniz tarağı domuz kemik çorbası yöntemi 1 Tarakları soğuk suyla yıkayın, 30 dakika boyunca pişirme şarabı ve uygun miktarda su (daldırılmış tarak) ekleyin ve ıslatılmış suyu kullanım için saklayın.
2 Domuz kemiklerini suya uçurun.
3 Tencereye domuz kemiği, deniz tarağı, tarak suyu ve zencefili koyun, yüksek ateşte kaynadıktan sonra küçük bir ateşte bir saat kaynatın.
4 Beyaz turpu 20 dakika kaynar suya koyun, içerken tadına tuz ekleyin.
