Reçel Pirzola - Yemeği
Ana malzemeler
- Yüksek fan 300 gram
- Yumurta 1
- reçel 5 g
- şeker 30 g
- tuz 2 g
- Tereyağı 10 g
- Maya 3g
- Su 150 g
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek tüpüne tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun, hamuru 20 dakika pişirin
-
220 dakika karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve 20 dakika karıştırmaya devam edin
-
3 Hamuru fermantasyon için ekmek tüpüne koyun
-
42 ila 2,5 kat fermente edilmiş
-
15 dakika uyanmak için 6 küçük gruba ayrılmış 5 sıra hava
-
6 Bir hamur alın ve uzun bir şerit açın
-
7 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun
-
8 kez 2 kez fermente edilmiş
-
9 Yumurta sıvısının tamamını yayın, reçeli koyun, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 20 dakika yukarı aşağı pişirin
Bademli Çıtır Ekmek
önceki
