Malzemeler
un
200 g
Yumurta
2 parça
bal
180 gram
Kabartma tozu
2 gram
Aksesuarlar Süt, kuru yaban mersini, pişmiş çörek otu
Bal nasıl hazırlanır Sachima 1 Malzemeler: 200 gr un, 2 yumurta, 2 gr kabartma tozu, 180 gr bal, uygun miktarda süt, biraz kuru yaban mersini ve biraz pişmiş çörek otu.
2 Unu leğene koyun, iki yumurtayı çırpın, kabartma tozu ekleyin ve çubuklarla eşit şekilde karıştırın.
3 Hamur biraz kuru geliyorsa, biraz süt ekleyin.
4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, bir torbaya sarın ve 20 dakika uyanın.
5 Erişte haline getirmek için oklava kullanın, ardından eriştelerden biraz daha kalın şeritler halinde kesin.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ% 60 sıcakken doğranmış erişteleri koyun ve kavurun.
7 Kızartılan yiyecekler servis edilir ve yağın bir kısmı kontrol edilir. Çıtır çıtır seviyorsanız daha uzun süre kızartabilirsiniz, eğer çok çıtır sevmezseniz biraz sarı renkte olduğu sürece balık tutabilirsiniz.
8 Tencereye bal koyun ve balı yavaş ateşte eritin. Balı kristalizasyon olmadan da kullanabilirsiniz.
9 Balda çok fazla kabarcık oluşana kadar kısık ateşte pişirin. Bir parçayı tutmak için bir kaşık kullanın ve biraz ipek çekin.
10 Kızartılmış erişteleri, pişmiş susam tohumlarını ve kurutulmuş yaban mersini eşit şekilde karıştırın.
11 Karıştırılan tüm malzemeleri hazırlanan bal kabına dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, böylece bal ezmesi üzerini örtün.
12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kalıba koyun ve biraz sıkıştırmak için bir kürek kullanın.
13 Soğuduktan sonra bıçakla küçük parçalara ayırın. Sonra yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Kürlenmiş etli pilav
-
- Susamlı Havuçlu Kek
-
- Sıcak ve Ekşi Çin Lahanası
-
- Ev yapımı börek
-
- Kokulu lotus kökü çorbası
-
- Tavada Kızarmış Tatlı Biberli Yağ Bağırsağı
-
- Tatlı ve ekşi turp çubukları
-
- Rezeneli Bisküvi
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Mantar çorbası
-
- Acılı kurutulmuş tempeh ile buharda pişirilmiş larva balığı
-
- Ev yapımı kırmızı meyve dolgusu
