Kokulu lotus kökü çorbası uygulaması 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın, kerevizi yıkayın ve kesin;
2 Kandaki suyu beyazlatmak için fıçı kemiğine kaynamış su dökün;
3 Çıkarın ve temiz suyla durulayın ve suyu boşaltın;
4 Tencereyi ateşe koyun, lotus kökü tüpü kemiklerini tencereye koyun, uygun miktarda su dökün ve tadına göre tuz ekleyin;
5 Yüksek alev hava valfi jetine ulaştığında 20 dakika kısık ateşe dönün, Hava tamamen alındıktan sonra kapağı açın, lotus kökü dilimlerini çorbaya koyun ve küp kerevizlerin içine serpin.
