Domates Et Soslu Spagetti - Yemeği
Et soslu erişte, muhtemelen maruz kaldığımız en İtalyan yemeği. Aslında, sanırım ~ hehe ~ bu bizim kızarmış soslu eriştelerimiz ~~ Çin ve Batı kültürleri gerçekten aynı ve farklı ~ sığır eti 250 g soğan 1 parça Sarımsak 4 yaprak havuç Yarıdan daha az kereviz 4 küçük kök domates 4 Karabiber Doğru miktar Fesleğen doğranmış Doğru miktar Biberiye 1 tuz Doğru miktar zeytin yağı Doğru miktar ketçap Doğru miktar Domates sosu Doğru miktar makarna Doğru miktar Çeri Domates (Çeri Domates) 10 parça Sarımsak 1 yaprak
Aşama 1
Sığır eti kıyın, tavaya uygun miktarda zeytinyağı koyun ve kıyma sulanana kadar (kızartılmış biraz kuruyana kadar) karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 2
Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve kıyılmış sarımsakla kavurun.
Aşama 3
Doğranmış soğanı ekleyin ve soğan şeffaflaşana kadar kızartın
4. adım
Havuç ekle
Adım 5
Kereviz ekleyin
6. Adım
Kızartın ve domates sosu ekleyin (daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
7. Adım
Soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri dökün, spatula yardımıyla püre haline getirin.
8. Adım
Sığır eti dökün
9. Adım
Doğranmış fesleğen ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
10. adım
Doğru miktarda su dökün (su sebzelerin altına olmalıdır), bir tutam biberiye ekleyin, tencereyi örtün ve en az 40 dakika kısık ateşte pişirin.Tencereden çıkmadan önce biraz tuz ilave edebilirsiniz
11. adım
Tencereye biraz zeytinyağı koyun, dilimlenmiş sarımsağı ekleyin, aromayı kızartın, iki küçük domatesi ekleyin
Adım 1/2
Daha önce kızartılmış et sosunu ilave edin, iyice karıştırın ve biraz su dökün (veya makarna çorbasını kaynatın)
13. adım
Pişmiş makarnayı tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın.
14. adım
Lezzeti daha güçlü hale getirmek için yüzeye biraz peynir tozu serpin
Adım 15
Lezzet için ne bekliyorsunuz? Hadi yiyelim!
