kız arkadaşının soğuk eriştesi - Yemeği
Bu yılki Qixi Festivali, kız arkadaşınız için bekar köpekler ve çiftler için uygun, enerji dolu bir kase soğuk erişte verecek. Duyduğuma göre %99 yavan + %1 incelik gerçek aşkmış... Kaseniz diyor ki: Soğuk erişteler piştikten sonra soğuk su ve sıvı yağ kullanmayı unutmayın yoksa yapışması kolay olur. Çavdar unu 200g yumurta akı 1 su 70-100g pancar tozu 1 çay kaşığı Tuz 1/4 çay kaşığı yan yemekler ve soslar adımlara bakın
Aşama 1
Karışık tozlar.
Adım 2
Yumurta akı ve suyu ekleyip karıştırarak hamur haline getirin. Evim kuzeybatıda, nispeten kuru, bu yüzden biraz daha su ekledim.
Aşama 3
İstediğiniz zaman bir top haline getirin, plastik sargıyla örtün ve bir süre uyanın.
4. Adım
Lahana ve turp rendeleyin. Doğranmış lahanayı tuzla ovun ve 5 dakika bekletin, ardından sebze suyunu dökün, durulayın, rendelenmiş turp ile birlikte suya batırın ve buzdolabına koyun.
Adım 5
Uyanan hamur pürüzsüz bir kütleye yoğrulduktan sonra ince dilimler halinde açın, katlayın ve ince şeritler halinde kesin. Tencereye su getirin ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Ama asıl süre eriştelerin kalınlığına ve eriştelerin kalınlığına bağlıdır.Daha fazlasını tatmak her zaman doğrudur.
6. Adım
Sosu gösterildiği gibi karıştırın ve salata sosu ve tahin ile bir kapta taban yapın.
7. Adım
Garnitürleri ve soğuk erişteleri kodlayın ve bitti.
