Çiftlik Evi Kızarmış Patates Kek - Yemeği
Memleketimde yapılan kazan çok lezzetli! Patates 2 parça Frenk soğanı 3 ağaç tuz 6 g Arpacık 1 soya sosu 10 g Mısır nişastası Biraz (onu yalnız bırakabilirsin) sıvı yağ Doğru miktar Yumurta 2 parça Su Doğru miktar Çok amaçlı un 400 g
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, patatesleri yıkayın, mısır nişastası kullanılabilir
Adım 2
Patates parçaları
Aşama 3
Pırasa ve yeşil soğanı birlikte doğrayın, patates dilimlerine iki yumurta, un, su, tuz, soya sosu ekleyin, pırasa ve yeşil soğanları ekleyin ve resimde gösterildiği gibi kalın bir hamur haline getirin.
4. adım
Tavayı kaynatın ve biraz yağ ekleyin. (Kırsal kesimden büyük bir saksı kullanıyorum.)
Adım 5
Tencereye iki yemek kaşığı patates salçası dökün
6. Adım
Krepleri yaymak için bir kürek kullanın.Ateş aceleye getirilmemelidir.En iyisi orta ila küçük ateş kullanmaktır.Yayılırken sert karıştırma yapmayın. Yayılmaya devam etmeden önce alt tabakanın pişmesini beklemeniz gerekir.
7. Adım
Her iki tarafta da hafif bir hamur olduğunda patates keklerini bir spatula ile doğrayın, tavada kızartın ve kesin, iki dakika karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
8. Adım
BINGGO! !
