Malzemeler
domuz kaburga
1
bıldırcın yumurtası
10
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, zencefil, arpacık soğanı, yemeklik şarap,
Kızarmış domuz kaburga ve bıldırcın yumurtası yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, bıldırcın yumurtasını pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soyun.
2 Soyulmuş bıldırcın yumurtasını bir tavaya dökün ve kızartın.
3 Bıldırcın yumurtasını derisi altın rengine ve kullanıma hazır olana kadar kızartın.
4 Tencereye biraz salata yağı koyun, zencefil dilimlerini soteleyin, kaburgaları ekleyin ve kavurun.
5 Pirzola kızartıldıktan sonra (beyaz), pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Eşit olarak karıştırın, kaynar su ekleyin ve pirzola üzerine yayın.
710-15 dakika kısık ateşe getirin.
8 Kaynatın ve pişirmeye devam etmek için bıldırcın yumurtasını ekleyin.
9 Ateşi orta ve küçük olarak değiştirip yaklaşık 5 dakika pişirin, sosu ısıtın, koyulaştırın ve yağı dökün.
10 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Acı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Xiong Bao Pirinç
-
- Peynirli Fırında Tatlı Patates
-
- Buğulanmış karaağaç parası
-
- Mapo Tofu
-
- Kore karışık salatalık
-
- Yumurta Pastırmalı Sandviç
-
- Muhteşem peynirli mısır
-
- Baharatlı Mor Lahana
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Mango jölesi
-
- Mor lahana ile salatalık
