salatalık
2 parça
Takviyeler Kimchi için toz biber 2 yemek kaşığı pırasa 20 gr arpacık 5 sarımsak 4 diş zencefil 1 parça şeker uygun miktarda tuz Kore salatalıkları nasıl karıştırılır 1 Salatalıkları bir fırça ile yıkayın, bir süre hafif tuzlu suda bekletin ve durulayın. 2 Arpacık soğanı ve frenk soğanı yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Zencefil ve sarımsağı kıyma şeklinde doğrayın. 4 Uzunluk boyunca birkaç parçaya bölün ve 2 cm inçlik parçalar halinde kesin. 5 Acılı erişteleri bir leğene koyun ve iyice karıştırın. 6 Yeşil soğan ve pırasa dilimleri, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin ve yavaşça karıştırın. 7 Son olarak tadına bakmak için tuz ve biraz şeker ekleyin.