g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinci önceden 8 saatten fazla bekletin

2. Kıyma, bonfile, domuz yağı, yağ, soya sosu ve tuzu hazırlayın, elle iyice karıştırın, 4 saat buzdolabına koyun ve tadına bakın.

3. Zongzi yapraklarını ve zongzi'yi saran ipi kaynatın.

4. Islatılmış yapışkan pirinç üzerine biraz soya sosu ve tuz koyun

5. İki zongzi yaprağı alın ve eti yapışkan pirincin ortasına koyun.

6. Üzerine yapışkan pirinç koyun,

7. Zongzi sarılır

8. Pirinç köfteleri büyük bir tencereye biraz daha su ile doldurulur, böylece pirinç köfteleri üzeri kapatılır, kaynatıldıktan sonra orta ateşte çevirilir ve bir buçuk saat yavaşça pişirilir.

9. Şahsen büyük tencerenin düdüklü tencereden daha iyi olduğunu hissediyorum, bu yüzden biraz sorun çıkarır.

10. İşte etli köfte resmi.