1. Beyaz ve yumurta sarısının ayrılması
2. Yumurta sarısına şeker ekleyin ve sütü eşit şekilde karıştırın
3. Unu yumurta sarısı sıvısına eleyin ve un kütlesi kalmayana kadar karıştırın, ardından keki daha hassas hale getirmek için meyan suyunu süzün ve biraz mısır yağı ekleyin
4. Yumurta beyazları üçe bölünür, uygun miktarda şeker eklenir ve kremsi hale gelene kadar çırpılır
5. Çırpılmış yumurta beyazlarını iki kez meyvesinin içine ekleyin ve hızla eşit şekilde yukarı aşağı çırpın.
6. Pirinç pişiriciyi önceden ısıtın, altına biraz yağ sürün, karıştırılmış macunu ocağa dökün, düz sallayın ve sıcak tutmak için üzerini kapatın
7. Bu tür manuel zaman ayarlı pirinç pişiricisi kullanıyorum
8. Taze pişmiş kek