Yumurta
6
Domuz kıyması
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, nişasta, susam yağı, biber, şeker ve şeker Yumurtalı köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Yumurtaları iyice çırpın ve bir kenara koyun 3 Kıyılmış domuz etini bir tavaya koyun, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, biraz su ekleyin ve tek yönde karıştırın. 4 Bir yumurtayı koyun, biraz nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tuz, şeker, pişirme şarabı, önce tütsü, karabiber, susam yağı ve diğer baharatları ekleyin ve yumurta hamurunu doldurmak için karıştırın. 6 Bir çorba kaşığı alın, kısık ateşte ısıtın ve kaşıkta biraz domuz yağı kızartın, domuz yağı taştığında yağı alın. 7 Küçük bir kaşık yumurta sıvısı koyun ve bir yumurtalı hamur sargısı oluşturmak için kaşığı biraz çevirin. 8 Yumurta hamur ambalajının bir tarafına uygun miktarda domuz dolgusu koyun, 9 Yumurta hamur tatlısı oluşturmak için diğer taraftaki yumurta hamurunu kaplayın. 10 Hepsi bitti. 11 Buharda pişirilebilir veya haşlanabilir veya güveç shabu olabilir.