Malzemeler
patlıcan
200 g
Tuzlu at kaplumbağası
400 g
Takviyeler: 5 gr şeker, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı biber, 2 gr arpacık soğanı, 10 gr, 10 gr zencefil, 10 gr sarımsak, 10 gr tavuk özü, 2 gr soya sosu, 0,5 yemek kaşığı acı biber, 20 gr
Tuzlu patlıcan tencere uygulaması 1 Hazırlık
2 Tuzlu balığı hafifçe ıslatın, iri parçalar halinde doğrayın, yağda iyice karıştırın ve servis yapın.
3 Patlıcanı yıkayın, parçalara ayırın ve bir tencereye koyun.
4 Balıkları koyun, biraz su, şeker, şarap, zencefil dilimleri, sarımsak, kırmızı biber ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5 Biraz tavuk özü, biber, yeşil soğan koyun, hepsi bu.
-
- Zencefilli soğan ile haşlanmış sonbahar sazan
-
- Domatesli Tofu
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Süt çorbasında yayın balığı
-
- Kırmızı japonica pirinci
-
- Kızarmış ipekböceği pupası
-
- Haşlanmış alıç
-
- Cevizli Kırmızı Pirinç Lapası
-
- sazan
-
- Kırmızı Soya Sütü
-
- Küçük fırın meyvesi
