Saç kuyruğu
600 g
Takviyeler: soğan, zencefil, mısır nişastası, tuz, şeker, sirke, biber, yemeklik şarap, yemeklik şarap Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 saç kuyruğu 2 yeşil soğan, zencefil 3 Saç kuyruğunu yıkayın ve biraz tuzla dilimlere ayırın, şarap, biber, zencefil, yeşil soğan pişirin ve 20-30 dakika marine edin. 4 arpacık, kıyılmış zencefil 5 Marine edilmiş saç kuyruğuna mısır nişastası sürülür 6 Pembe ahtapotu patlatın ve altını iki taraftan kızartın 7 Kırmızı domates suyunu bir tavada kızartın, ardından zencefil, doğranmış yeşil soğanı ekleyip kızartın, su, şeker, sirke ve hafif soya sosu ekleyin 8 Sonra su ekleyin, nişastayı koyulaştırın, ahtapotu hızlı bir tavaya dökün ve tavadan çıksın 9 Servis edin ve tadını çıkarın