Saç kuyruğu
1500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz şarap, yumuşak beyaz şeker, sirke, domates sosu, soya sosu, sarımsak ve sarımsak Domates saç kuyruğu yöntemi 1 Saç kuyruğu kafadan çıkarılır ~ iç organlar, temizlenir ve eşit bölümler halinde kesilir 2 Kuru unu batırın ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar bir tavada kızartın. 3 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kaynatın 4 Domates sosu ekleyin ve kavurun 5 Soya sosu, sirke, şeker, tuz ekleyin 6 kaynar su ekleyin 7 Ahtapotu koyun (çorba biraz daha azdır) 8 Bir süre kısık ateşte pişirin, sonra karıştırın