Sarımsak
200 g
Yardımcı maddeler: şeker, tuz, sirke, sirke Sarımsak nasıl şekerli hale getirilir 1 Sarımsağın dış kabuğunu çıkarın, geriye sadece bir kat deri bırakın ve bir gün hafif tuzlu suda bekletin. 2 Suyu boşaltın. 3 Sarımsağın üzerine tuz koyun ve yarım gün marine edin. 4 Kabın içine sarımsağı koyun ve şeker ekleyin. 5 Sarımsakları şekerle kaplayın. 6 Pirinç sirkesini dökün, kapağı kapatın, yemekten önce yaklaşık iki ay suda bekletin.