Malzemeler
Saç kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, birkaç damla mısır nişastası, zencefil, birkaç dilim sarımsak, 3 yeşil soğan ve 1 kök un
Soğanlı ahtapot nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Saç kuyruğunun iç organlarını temizleyin, saç kuyruğunun yüzeyindeki gümüş şeyi kesmeye çalışın ve parçalara ayırın. Bir kaba koyun, tuz ve pirinç şarabı ilave ederek yarım saat ile bir saat arasında marine edin.
3 Marine ettikten sonra saç kuyruğuna uygun miktarda un serpin.
4 Sıcak bir tavaya uygun miktarda yağ koyun, saç kuyruğunu uygun miktarda unla yapıştırın ve yapışmaz bir tavada düşük ateşte kızartın.
5 Bir tarafta hafif sarı olana kadar kızartın, ardından diğer tarafta kızartın.
6 Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsakları kıyın.
7 Ahtapotu kızarttıktan sonra kenara itip soğanı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Soğanlar sotelenince yarım kase su ilave edip kavurun.
9 Kaynamış suyun yaklaşık üçte biri kaldığında, iyice karıştırılmış mısır nişastasını (mısır nişastası: mısır nişastası, soya sosu ve su) dökün.
10 Son olarak sosu ısıtın ve baharatlayın.
-
- Fasulye filizi ile kızarmış yumurta
-
- Pastırma Yağı Tofu Edamame Çorbası
-
- Kızarmış kalamar
-
- Lotus Kökü Domuz Ayağı Çorbası
-
- Hafif cheesecake
-
- ketçap
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Sandviçli Japon Tofu
-
- Ev yapımı yeşil fasulye ezmesi
-
- Barbunya ve fasulye filizi tofu çorbası
-
- Kabaklı Kızarmış Edamame
-
- Elmalı Sütlü Puding
