Malzemeler
Saç kuyruğu
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz mahsulleri sosu, biber, kuru kırmızıbiber, 3 yeşil soğan
Buharda pişirilmiş ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu çözdürün (başlangıçta iki tane hazırlandı, ancak kesim çok azdı ve toplam dört olmak üzere iki tane daha eklendi)
2 Saç kuyruğunu büyük parçalar halinde kesin
3 Tuz, sirke, doğranmış yeşil soğan ekleyin, şarap pişirin ve 5 dakika marine edin
4 Salamurayı üstüne doğranmış yeşil soğan koyarak tabağa koyun ve marine edilmiş suyu üstüne dökün.
5 Tencerede on dakika buharda pişirin
6 Kurutulmuş kırmızı biber ve yeşil soğanı rendeleyin, deniz mahsulleri sos ve biberi hazırlayın
7 Buharda pişirilmiş saç kuyruğu, buğulanmış suyu dökün
8 Yeşil soğanı ve acı biberi balığın üzerine koyun, karabiber serpin
9 Bir kaşık sıvı yağı kaynatın ve üzerine dökün.
10 Üzerine biraz deniz mahsulü sosu ekleyin
-
- Ev yapımı yeşil fasulye ezmesi
-
- Barbunya ve fasulye filizi tofu çorbası
-
- Kabaklı Kızarmış Edamame
-
- Elmalı Sütlü Puding
-
- Limonlu bal çayı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış rendelenmiş kalamar
-
- Balıklı Izgara Patlıcan
-
- Bal Soslu Çıtır Tofu
-
- Sos paçaları Düdüklü tencere versiyonu
-
- Kıyılmış Domuz Krep
-
- Papaya ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Edamame ile kızarmış domuz eti karıştırın
