Bel
250 g
Takviyeler: havuç 40 gr yeşil soğan uygun miktarda kişniş uygun hafif soya sosu 25 ml pirinç sirkesi 15 ml domates sosu 25 ml beyaz şeker 20 gr tuz uygun miktarda tavuk özü az su nişastası uygun miktarda pişirme şarap 15 ml uygun miktarda zencefil Tavada sarılı et uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Bonfile yıkayın, ince dilimler halinde kesin, biraz şarap ve tuzla biraz marine edin. 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, havuçları doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın. 4 Küçük bir kap alın ve hafif soya sosu, pirinç sirkesi, domates sosu, şeker, tuz, tavuk özü, su nişastası ekleyin ve eşit şekilde bir sosla karıştırın. 5 Nişastayı suyla ayarlayın. 6 Bonfile dilimleri nişasta ile kaplanır. 7 Su nişastasına koyun ve macunu asın. 8 Bir tavada yağı ısıtın, bonfile dilimlerini ekleyin, altın rengi olana kadar kızartın ve çıkarın. 9 Daha sonra yağı boşaltmak için et dilimlerini yeniden kızartın. 10 Tavaya yağı dökün ve taze soğanı ve zencefili soteleyin, ardından havucu ekleyip bir süre kavurun. 11 Sosu dökün ve aroma çıkana kadar kızartın. 12 Kızartılmış bonfile dökün. 13 Eşit şekilde karıştırın, kişniş bölümünü ekleyin ve ocağı kapatın.