g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Youtiao patlıcanla buluşuyor - Yemeği

Patlıcan yarım parça yemek, kızarmış hamur çubukları, iki buçuk mısır yağı, doğru miktarda biber, doğru miktarda kırmızı biber, dün biraz kişniş, bir parça yemek, bir salatalık veya yarım yemek, 10 gram karides, 10 gram yemek, biber, 10 parça sarımsak Üç yaprak yemek, frenk soğanı, bir yemek, tavuk tozu, biraz tuz

1. Bulaşıkları hazırlayın, patlıcan, maydanoz vb. Yıkayın, kızarmış hamur çubukları, kuru karides kabuğu ve biber, dilim sarımsak, kırmızıbiber kıyma, iki yumurta çırpın ve kenara koyun. (Biraz biber koyun ve balık kokusunu gidermek için iyice çırpın.)

2. Patlıcanı doğrayın ve kızarmış hamur çubuklarını kesin.

3. Tavayı ısıtın, ısının% 70'i, sarımsak dilimleri, yeşil soğan, karabiber, kuru karides ekleyin, soteleyin.

4. Daha sonra 1 yemek kaşığı lezzetli tazelik, 3 yemek kaşığı sirke, kurutulmuş karides olmadan ekleyin ve yaklaşık 20 saniye soteleyin.

5. Patlıcanı dökün ve yarım dakika kavurun.

6. Saf suya dökün, patlıcan yaklaşık 800 ml patlıcandan sonra yüzer. Kaynatın ve karıştırın

7. Bir dakika kaynattıktan sonra börekleri ekleyin. Pişirmeye devam et. İki dakika daha pişirin.

8. Çırpılmış yumurtaları ekleyin, karıştırın, salatalık parçalarını içine koyabilir veya tavadan dışarı atabilirsiniz. Yumurtalar çırpıldıktan sonra kaynatılıp ateş kapatılabilir.