Dongchi Bento Tavuk Kanatlı Pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk kanadı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- Tayvan Turşusu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tadı kolaylaştırmak için tavuk kanatlarının kalın kısmını bir bıçakla kesin;
-
2 Turşuyu yapılandırın: Bir kilogram tavuk kanadı yaklaşık 150 gr masa üstü turşudur, ağır tatlar için daha fazlasını ekleyebilirsiniz; Xintai ipucu: Turşuna uygun miktarda kızarmış et tozu ekleyebilirsiniz, tadı daha iyi olacaktır;
-
3 Karıştırılan turşunun tavuk kanatları ile tam temas halinde olduğu sürece uygun miktarda su ekleyin, suyu ve turşuyu eşit şekilde karıştırın ve tamamen temas etmesi için tavuk kanatlarını turşunun içine daldırın;
-
4 Daha sonra marine etmek için marine edilmiş tavuk kanatları içeren bir kaba dökün, 12 saat marine edin ve ardından kızartın;
-
5 Uygun miktarda kuru nişastayı dökün, yumurtaların içine koyun ve mümkün olduğunca kuru nişasta ile karıştırın, ardından uygun miktarda su dökün ve karıştırın, inceltmek daha iyidir;
-
6 Tavuk kanatlarını kızartmaya başlamadan önce, fritözdeki yağı önceden 180 ° C'ye ısıtın;
-
7 Marine edilmiş tavuk kanatlarını nişastaya batırın, nişastayla tamamen temas ettirin ve ardından sıcak yağda kızartın, yaklaşık 8-12 dakika kızartın ve yağı süzerek çıkarın;
-
8 Xintai İpuçları: Kızarmış tavuk kanatlarının üzerine biraz baharatlı ve taze serpin, tadı ve tadı daha iyi olacaktır;
İpuçları
Herkes hayatında kızarmış tavuk kanadı yemiş olmalı, her dükkanın tadı farklı. Tarif, Tayvanlı Tochi Bento'da kızarmış tavuk kanatlarının nasıl yapıldığını gösteriyor. Ayrıca Tayvan'da kızarmış tavuk kanadı yapmanın daha otantik bir yöntemidir. Otantik Tayvan turşusu ile marine edilir ve koku ve sonsuz ağızda kalan tat ile doludur. Çıtır Sarımsak Sosis
önceki
Ev yapımı soya filizi
Sonraki
