Maydanoz Domuz Mantısı - Yemeği
"Kereviz, ham lif bakımından zengindir, tansiyonu düşürücü ve kan lipitlerini temizleyici etkilere sahiptir. Karıştırarak, soğuk sosu ve dolgusu lezzetlidir. Maydanozlu domuz köfte tuzlu ve lezzetlidir. Çok yaygın ve çirkindir. Aile tarafından sevilir. tadı. " Malzemeler
- un 400 gram
- Shimizu 205 gram
- Domuz eti dolgusu 300 gram
- kereviz 1 parça
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- Tarçın Tozu 1 çay kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- Salata yağı 2 yemek kaşığı
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- Pirinç şarabı 2 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir avuç kerevizi yıkayın ve eski yaprakları çıkarın.
-
2 Süzün ve doğrayın. Domuz eti dolgusunu modüle edin: Et dolgusuna pirinç şarabı, zencefil tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, porsiyonlar halinde su ekleyin ve iyice karıştırın, su her tamamen emildiğinde ve et dolgusu yeterince su emene kadar bir kez daha ekleyin, aynı yönde yemek çubukları kullanın Sakız oluşana kadar çırpın, tuz, yeşil soğan, salata yağı, susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Domuz eti dolmasını kerevizle karıştırın ve iyice karıştırın.
-
4 Bir leğene 400 gr un koyun, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, 205 gr su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve pürüzsüz bir hamur yapın, nemli bir bezle örtün ve yaklaşık 30 dakika dinlenin.
-
5 Hamuru çıkarın, yapışkanlığını önlemek için üzerine kuru toz serpin, hamuru ikiye bölün, her ikisini de eşit şekilde yoğurun ve şerit halinde yoğurun.
-
Keskin bir bıçak kullanarak erişte rulosunu eşit büyüklükte eriştelere bölün.
-
7 Her hamuru yuvarlak bir şekilde düzleştirin.
-
8 Ortası biraz daha kalın ve kenarları daha ince olan yuvarlak bir hamur parçası haline getirin
-
9 Bir hamur parçası alın ve ortasına uygun miktarda dolgu koyun.
-
En sevdiğiniz hamur tatlısı şekline 10 paket.
-
11 Her şeyi paketleyin ve uzağa yerleştirin
-
12 Suyu kaynattıktan sonra iki çay kaşığı tuz ekleyin ve köfteleri birer birer ekleyin.
-
13 Pişmiş köfteleri çıkarın.
-
14 Pişmiş köfteleri çıkarın.
İpuçları
1. Domuz eti dolgusunun hazırlanması, kendi zevkinize göre baharat ekler. 2. Hamuru güçlendirmek için hamura 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Sazan ve Havuç Çorbası
önceki
