Malzemeler
Enoki mantarı
800 g
yosun
200 g
Yuba
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, sirke, yeşil soğan, kereviz, sarımsak, sarımsak
Soğuk yuba yosunu ve enoki mantarı uygulaması 1 Enoki mantarını yıkayın ve kökü kesin.
2 Yeşil soğanı, sarımsağı ve kerevizi kesin.
3 Kelp ve yuba parçalandı (4 saat boyunca yosunu ve yuba'yı suda beklettim, tabii ki, o kadar uzun süre de ıslatamazsınız, özellikle temizlemek için ve yumuşaksa sorun değil)
4 Enoki mantarlarını suya koyun ve kaynatın; su 4-5 dakika sonra çıkarılabilir.
5 Çıkardıktan sonra soğuk saf suyla tekrar durulayın.
6 Aynı şekilde, yosun ve yuba'nın 1 dakika suda beyazlamasına izin verin ve ardından temiz suyla durulayın.
7 Yağı kaynatın, ardından soğanı, sarımsağı ve kerevizi dökün.
8 Yosunu, enoki mantarı, yuba, arpacık soğanı, sarımsak ve kerevizi karıştırın, uygun miktarda hafif soya sosu, sirke ve tuz ekleyin.
9 Karıştırmaya devam edin.
10 tamam, servis
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Üç taze köfte
-
- Jöle
-
- Sarımsaklı lahana
-
- Çorbada Çin wolfberry lahanası
-
- Coco Şifon
-
- Ev yapımı Alıç Kek
-
- Enoki Mantarlı Salatalık
-
- Taze Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Lezzetli balık köftesi çorbası
-
- Kişnişle karıştırılmış soya fasulyesi
-
- Gümüş sazan
