Malzemeler
Tatlı patates hayranları
100 gram
yosun şeritleri
100 gram
Gül alabaşları
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam yağı, kırmızı biber sosu, 1 yemek kaşığı, glüten, 2 beyaz susam tohumu, 5 gr, kişniş, 2 kök, 1000 yaprak, 1 tatlı patates nişastası, 2 yemek kaşığı
Baharatlı çorba uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Binlerce çarşafı yıkayın, glüteni parçalayın ve alabaşları küpler halinde kesin.
2 Bir bulamaç oluşturmak için tatlı patates nişastasını suyla karıştırın, ardından glüteni dilimleyin.
3 Çorba kabına su ekleyin, kaynatın, yosunu, bin adet ipek ekleyin ve glüteni tekrar yuvarlanana kadar kaynatın ve köpüğü çıkarıp orta ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin
4 Tencereye başlamadan 5 dakika önce koyulaştırın, koyulaştırdıktan sonra tuz ve tavuk özü ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin
5 Kaseyi doldururken susam tohumu, susam yağı, kişniş, alabaş ve kırmızı biber sosu dökün (acı biber sosu, taze kırmızı biberlerin ezilip fermente edilmesiyle yapılan acı sosu ifade eder. Sadece evde doğranmış biber var)
-
- Hindistan cevizi sütü küpleri
-
- Baharatlı sosisli güveç
-
- Beiqi Dangshen ve Kırmızı Hurmalı Haşlanmış Tavuk
-
- mısır suyu
-
- Salatalık parçaları ile karıştırılmış tofu kabuğu
-
- Liangpi
-
- Kuzu köfte
-
- limonlu şifon pastası
-
- Soğuk yuba yosunu ve enoki mantarı
-
- Domates lotus çiçeği
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Üç taze köfte
