"Çok tatlı sevmeyen arkadaşlar bunu deneyebilir" Malzemeler
çikolata 100 gram
Tereyağı 50 gram
Yumurta 75 g
Aksesuarlar
Şeker 50 gram
Düşük glütenli un 100 gram
kakao tozu 10 g
Kabartma tozu 1/4 çay kaşığı
diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tereyağı ve çikolata bir kaşıkla sürekli karıştırılarak suda sıvı halde eritilir.
2 Yumurta, şeker ekleyin ve kalın bir hamur yapmak için iyice karıştırın
3 Yumurta sıvısını eritilmiş çikolataya ekleyin ve iyice karıştırın
4 Düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu çikolata karışımına eleyin, eşit şekilde karıştırmaya devam edin
5 Karışık hamuru bir saat buzdolabına koyun
6 Hamuru aynı büyüklükte küçük toplar halinde yoğurun, pudra şekerine koyun ve yüzeyi kalın bir pudra şekeri tabakasıyla kaplamak için yuvarlayın. (Pudra şekerinin daha kalın olması tavsiye edilir)
7 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve 20-25 dakika pişirin. Pişirdikten sonra kurabiyeler doğal olarak kırılır.
İpuçları
Kabartma tozu çerezlerin güzel çatlaklar göstermesine yardımcı olur, bu nedenle göz ardı edilemez