Sen Tiao (Sen Tiao özü yok, ama elinde kabartma tozu ve kabartma tozu var) - Yemeği
Tartın, tüm malzemeleri iyice karıştırın, yavaşça su ekleyin, ilave ederken karıştırın, eldiven giyin ve ilk başta biraz yapışkan olan pürüzsüz bir hamur oluşturmak için hafifçe yoğurun, kenarından tutup ortaya doğru bastırarak yoğurun. Hamur yumuşaktır, çörek hamurundan yarı yumuşaktır.
Hamuru yoğurun, plastik ambalaja sarın ve bir gece buzdolabında saklayın.
Sabah bir saat önceden uyanmak için buzdolabını çıkarın, iki parçaya ayırın ve ellerinizle yavaşça şeritler halinde gerdirin, 10 cm genişliğinde şeritler halinde yuvarlayın Rulo kalınlığı, her şerit 12 porsiyon kesilebilecek şekildedir. Ortadaki çubuklara basın.
Yağı 190 ° C'ye getirin ve 3 saniye sonra çevirin.
Altın kahverengi olana kadar kızartın.
Kırmızı fasülye ezmesine batırmak da başka bir tat.
