Salatalık ve Karidesli Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Karides, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu her yaşa uygun birçok vitamin ve besin içerir. Sıcak yaz aylarında bu hafif ve kullanışlı yemek, ısıyı gidermek için harika bir araçtır!" Malzemeler
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- salatalık Yarım şerit
- Yumurta İki
- doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar
- istiridye sosu Küçük bir miktar
- tuz Küçük bir miktar
- soya sosu Küçük bir miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kurutulmuş karidesi 5-10 dakika suda bekletin. (Karides kafasının sakalını kesin.)
-
2 dilim salatalık, yumurta az miktarda hafif soya sosu birkaç damla sıvı yağ ve iyice çırpın.
-
3 adet doğranmış yeşil soğan.
-
4 Tavayı ısıtın, yağı ısıtın, yumurtaları çırpın, spatulayı daire şeklinde çevirin ve bir kenara koyun.
-
5 Yağ ekleyin biraz tuz ve salatalıkları 7-8 olgunlaşana kadar kızartın. (Rengi değiştirecek)
-
6 Kurutulmuş karidesleri ekleyin ve bir süre kavurun.
-
7 Yumurtaları biraz yakıt sarfiyatına dökün.
-
8 Bir süre karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
9 İşte bu! Basit, hafif ve lezzetli ev yemekleri, bunu hak ediyorsunuz!
İpuçları
1. Küçük karides ise, karides başındaki ısıran bıyıkları çıkarmanız önerilir. Kabuksuz büyük bir kurutulmuş karides ise, pelet şeklinde kesilmesi tavsiye edilir. 2. Daha kolay lezzet için salatalığı ince dilimler halinde kesin! 3. Yumurta sıvısında soya sosu olduğundan ve karidesin tadı tuzlu olduğundan, salatalığı kızartırken çok az miktarda tuza ihtiyaç vardır. 4. Yakıt tüketimi umami tadını arttırmak için kullanılır, bunun yerine tavuk özü / MSG de kullanabilirsiniz. Maydanoz Kuru Fasulye Sosu
Sonraki
