Griddle Karides - Yemeği
Genellikle karides aldığımızda, gövdesi daha sıkı ve kabuklu karidesleri tercih etmeliyiz. Karidesin gövdesi nispeten serttir ve belirli bir eğriliği vardır. Karides eti berrak ve canlıdır ve vücut elastiktir. Gevşek hisseden ve karides kırmızımsı olanı seçmeyin, tazeliği iyi değil. Karides sadece taze, malzemeler taze değilse hazırlanan yemekler lezzetli olmayacaktır. Lezzetli ve başarılı yemekler ancak en başından itibaren özenle işlenerek mümkün olabilir. Katıl: # # karides 300 gram Patates 1 parça Küçük bükülme 50 gram Baharatlı fıstık 50 gram maydanoz Birkaç Arpacık soğanı Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar 50 gr güveç tabanı, 2 gr tuz, 2 gr şeker
Aşama 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın, karides bezlerini çıkarın ve karidesleri tabancayla yıkayın. Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve dilimleyin.
Adım 2
Tavaya yağı dökün ve ısıtın, karidesleri tavaya koyun ve renk değiştirene kadar kızartın, sonra kullanmak üzere çıkarın.
Aşama 3
Yüzeyin gevrek olması, çıkarılması ve daha sonra kullanmak üzere kurutulması için kızarmış karidesleri tavaya koyun.
4. adım
Tencereye güveç alt malzemesini eklemek, kızartılmış karidesin karides yağının bir kısmını nötralize edebilir ve tadı daha güzel kokulacaktır. Kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
Adım 5
Kızarmış karides ve patates cipsi ekleyin ve çabucak karıştırın, şarapla pişirin, tadı için tuz ve şeker ekleyin ve ocağı kapatın.
6. Adım
Ateşi kapatın, baharatlı fıstık ve küçük kıvrımlar ekleyin, iyice karıştırın ve kişnişle süsleyin.
